Unser Bauernhof

Am Schartnerhof, unserem Bauernhof in Völs ist für jeden was dabei!!

Sie können auf der Sonnenterrasse Energie tanken, ein spannendes Buch aus unserer Bibliothek zur Hand nehmen oder auch einen kleinen Spaziergang zum nächsten Kaffee unternehmen. Beim Planen Ihrer nächsten Wanderungen in der Ferienregion Seiser Alm stehen wir Ihnen mit Tipps und Wanderkarten gerne zur Verfügung. Ebenso begleiten wir Sie sehr gerne zu geführten Wanderungen durch unsere wundervolle Bergwelt rund um Völs am Schlern.

Unser gepflegter Garten hält auch allerlei kulinarische Genussmomente für Sie bereit. Wie schön ist es einen selbstgeernteten Salat mit frischen Biokräutern zu verfeinern. Doppelt schön, wenn Sie sehen, wo die Kostbarkeit herkommt… nämlich aus guter Erde in gesunder Bergluft.

Tradition erleben: Knödelkochkurs am Schartnerhof

Tauchen Sie ein in die herzhafte Welt der Südtiroler Küche und erleben Sie einen authentischen Knödelkochkurs in gemütlicher Atmosphäre – jeden Mittwoch. Gemeinsam entdecken wir die Vielfalt dieser traditionellen Spezialität und bereiten verschiedene Knödelvariationen zu, von klassischen Speckknödeln bis hin zu feinen Gemüseknödeln.

Unter Anleitung lernen Sie Schritt für Schritt die richtige Zubereitung und erhalten wertvolle Tipps und Tricks aus der regionalen Küche. Dabei stehen nicht nur die Rezepte im Mittelpunkt, sondern auch die Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen.

Freuen Sie sich auf ein echtes Stück Südtirol – bodenständig, gesellig und voller Geschmack.

Mithelfen auf dem Bauernhof – den Alltag hautnah erleben

Was für uns ganz selbstverständlich zum Alltag gehört, ist für viele unserer Gäste etwas ganz Besonderes: das Leben und Arbeiten auf dem Bauernhof. Gerne geben wir Ihnen und Ihren Kindern einen authentischen Einblick in unseren bäuerlichen Alltag und laden Sie ein, ein Teil davon zu werden.

Ob im Stall bei den Tieren, auf der Wiese oder im Garten – überall gibt es etwas zu entdecken und mit anzupacken. Wer möchte, darf gerne mithelfen: beim Füttern der Tiere, beim Eier einsammeln, beim Heuen oder bei der Pflege unserer Pflanzen. Dabei erleben Sie aus nächster Nähe, wie viel Arbeit, aber auch wie viel Freude in einem Leben im Einklang mit der Natur steckt.

Gerade für Kinder ist diese Erfahrung etwas ganz Besonderes. Sie lernen spielerisch den respektvollen Umgang mit Tieren und Lebensmitteln und bekommen ein Gefühl dafür, wo unsere Nahrung eigentlich herkommt.

Natürlich bleibt auch genug Zeit zum Staunen, Fragenstellen und Genießen. Denn auf dem Bauernhof geht es nicht nur um Arbeit, sondern vor allem um Gemeinschaft, Naturverbundenheit und echte Erlebnisse.

Spiel, Spaß und tierische Begegnungen auf dem Bauernhof

Bei uns am Bauernhof gibt es für kleine Gäste jede Menge zu entdecken – und garantiert keine Langeweile. Während sich die Kinder auf unserem Spielplatz austoben, rutschen, schaukeln oder einfach die frische Luft genießen, wartet schon das nächste Highlight: unsere Tiere.

Ob neugierige Katzen, zutrauliche Hasen oder unsere anderen Hofbewohner – sie alle freuen sich über liebevolle Streicheleinheiten und sorgen für unvergessliche Begegnungen. Der direkte Kontakt zu den Tieren ist für viele Kinder etwas ganz Besonderes und bleibt lange in Erinnerung.

Auch unsere eigenen Kinder sind meist mit dabei und freuen sich immer über neue Spielkameraden. So entstehen ganz unkompliziert neue Freundschaften – beim gemeinsamen Spielen, Entdecken und Lachen.

Während die Kleinen beschäftigt sind, können auch die Erwachsenen ein wenig durchatmen, die Ruhe genießen und dem bunten Treiben entspannt zusehen. Unser Bauernhof ist ein Ort, an dem sich Kinder frei bewegen dürfen, die Natur mit allen Sinnen erleben und einfach Kind sein können.