Il nostro agriturismo

C’è qualcosa per tutti nel nostro agriturismo „Schartnerhof“ a Fiè!!

Rilassarsi sulla nostra terrazza, leggere un emozionante libro, scelto nella nostra vasta biblioteca o fare un breve passeggiata gustando un buon caffè, sono buoni ingredienti per ricaricare le batterie, lontano dallo stress quotidiano. Se desideri pianificare escursioni interessanti nel comprensorio dell’Alpe di Siusi, saremo lieti di darvi buoni consigli e fornirvi di cartine geografiche. Allo stesso modo, siamo lieti di accompagnarvi in escursioni guidate attraverso le nostre meravigliose montagne intorno a Fiè allo Sciliar.

Nel nostro orto curato con amore e passione trovate ingredienti prelibati per la preparazioni di cibi sani. Una saporita insalata fresca condita con erbe e spezie biologiche soddisfa sicuramente il vostro palato. Il piacere è maggiore sapendo da dove provengono queste squisitezze: buona terra e sana aria di montagna.

Alla scoperta della tradizione: corso di cucina sui canederli in Alto Adige – ogni mercoledì

Immergetevi nel gustoso mondo della cucina altoatesina e partecipate a un autentico corso di cucina sui canederli in un’atmosfera accogliente – ogni mercoledì. Insieme scopriremo la varietà di questa specialità tradizionale e prepareremo diverse varianti di canederli, dai classici canederli allo speck ai raffinati canederli alle verdure.
Sotto la guida di un esperto imparerete passo dopo passo la corretta preparazione e riceverete preziosi consigli e trucchi della cucina regionale. L’attenzione non sarà rivolta solo alle ricette, ma anche al piacere di cucinare e gustare insieme.
Godetevi un vero pezzo di Alto Adige – genuino, conviviale e ricco di sapore.

Dare una mano in fattoria – vivere da vicino la vita quotidiana

Ciò che per noi fa parte della routine quotidiana, per molti dei nostri ospiti è qualcosa di davvero speciale: la vita e il lavoro in fattoria. Siamo lieti di offrire a voi e ai vostri bambini uno sguardo autentico sulla nostra quotidianità contadina e vi invitiamo a farne parte.
Che sia nella stalla con gli animali, nei prati o nell’orto, ovunque c’è qualcosa da scoprire e in cui dare una mano. Chi lo desidera può partecipare alle attività: dare da mangiare agli animali, raccogliere le uova, fare il fieno o prendersi cura delle nostre piante. In questo modo potrete sperimentare da vicino quanto lavoro, ma anche quanta gioia, ci sia in una vita in armonia con la natura.
Soprattutto per i bambini questa esperienza è davvero speciale. Imparano in modo giocoso a trattare con rispetto gli animali e il cibo e capiscono da dove proviene realmente il nostro cibo.
Naturalmente rimane anche tempo a sufficienza per stupirsi, porre domande e godersi il momento. Perché in fattoria non si tratta solo di lavoro, ma soprattutto di comunità, legame con la natura ed esperienze autentiche.
Non vediamo l’ora di farvi conoscere la nostra vita quotidiana e di creare insieme momenti indimenticabili.

Giochi, divertimento e incontri con gli animali nella fattoria

Da noi in fattoria c’è tantissimo da scoprire per i nostri piccoli ospiti – e la noia è assolutamente bandita. Mentre i bambini si scatenano nel nostro parco giochi, scivolano, dondolano o semplicemente si godono l’aria fresca, li attende già la prossima attrazione: i nostri animali.
Che si tratti di gatti curiosi, conigli docili o degli altri abitanti della fattoria, tutti amano ricevere carezze affettuose e regalano incontri indimenticabili. Il contatto diretto con gli animali è per molti bambini qualcosa di davvero speciale e rimane a lungo nei loro ricordi.
Anche i nostri bambini sono quasi sempre presenti e sono sempre felici di avere nuovi compagni di gioco. È così che nascono nuove amicizie in modo del tutto spontaneo – giocando, scoprendo e ridendo insieme.
Mentre i piccoli sono impegnati, anche gli adulti possono prendersi una pausa, godersi la tranquillità e osservare rilassati il vivace trambusto. La nostra fattoria è un luogo in cui i bambini possono muoversi liberamente, vivere la natura con tutti i sensi ed essere semplicemente bambini.

La nostra bottega di delizie

Gustate le prelibatezze fatte in case. Tutti i nostri prodotti sono realizzati con ingredienti selezionati e di alta qualità. I prodotti possono essere consumati durante la vostra vacanza, oppure deliziare il vostro palato quando ritornerete a casa. Possono essere un’idea per un souvenir alternativo. Marmellate di frutta, condimenti, frutta secca, sale di erbe biologiche, sciroppi e tisane, sono prelibatezze sublime, da provare!

Uno dei nostri obiettivi, delle vostre vacanze, è quello di lasciare un buon ricordo culinario. Siamo certi che poter vedere la provenienza degli ingredienti, dove crescono e toccarli con le proprie mani, amplificano il loro sapore….e forse mentre si gustano, riuscire a sentire anche l’inconfondibile gusto di montagna.